Три вопроса о выборе витаминов

Три вопроса о выборе витаминовАдрес:

Полки аптек ломятся от разнообразных витаминных комплексов и монопрепаратов. Насколько они нужны вашему ребенку? Нехватка витаминов в начальной стадии практически не заметна, поскольку организм способен сам синтезировать многие нутриенты. Однако если сырье для их производства заканчивается, наступает вторая стадия. Ребенок быстро утомляется, легко подвергается различным хворям, пребывает в подавленном настроении. Если и теперь не принять мер, наблюдается третья стадия: появляются симптомы, специфичные для нехватки именно того или иного витамина. Скажем, при отсутствии витамина D малыш становится пугливым, часто вздрагивает, сильно потеет. А при значительной недостаче витамина С кроха бледен, у него долго заживают царапины, кровоточат десны. Поступление необходимых веществ в организм все еще не налажено? Развиваются такие недуги как рахит, цинга, пелларгия. Впрочем, переизбыток некоторых витаминов также опасен. Как же обеспечить ребенка этими жизненно важными веществами в достаточном количестве?

НАТУРАЛЬНЫЕ ВИТАМИНЫ ПОЛЕЗНЕЙ ИСКУССТВЕННЫХ?
Если взять для анализа молекулы витамина С, синтезированного из нефтепродукта и полученного из мандаринки, ученый не сможет сказать, какая из них искусственная, а какая естественная. Следовательно, и свойства, как полезные, так и не очень, у них тоже одинаковые. Тогда откуда информация о том, что витаминами из флакона можно отравиться, а теми, что на тарелке, нет? Этому есть две причины. Первая — чтобы "переесть" натурального витамина С, нужно употребить два килограмма петрушки за один раз. А для передозировки искусственным, достаточно десятка аскорбинок. Что проще сделать? Вот и получается, что синтетическими витаминами травятся чаще. Хотя есть случаи и тяжелого гипервитаминоза, спровоцированного приемом натуральных продуктов. Известно, что полярники, отведавшие по маленькому кусочку печени белого медведя, очень тяжело болели из-за переизбытка витамина А. Прием же даже целой упаковки его синтетического аналога не дает такого отрицательного эффекта.
Вторая причина разного действия искусственных и естественных витаминов состоит в том, что промышленность предлагает поливитамины, то есть в одном драже содержится сразу несколько нутриентов. С одной стороны, их сочетание может быть полезным. Например, кальций способствует лучшему усвоению В12, а витамин С "помогает" витамину Е. А с другой — есть и отрицательное взаимодействие веществ в одном комплексе. Тот же В12 вместе с В1 часто вызывает аллергию. При этом витамины С и В1 сводят на нет полезные качества В12.
Поэтому во время приема ребенком поливитаминов важно параллельно обеспечивать его и натуральными витаминами в рационе. Для страховки.
Чтобы не было передозировки, строго соблюдайте инструкцию по употреблению витаминов и не давайте их крохе про запас. Водорастворимые все равно выводятся с мочой в течение суток (витамин С), а жирорастворимые могут накопиться в угрожающем здоровью количестве (витамин А). Летом и осенью витамины можно не давать. Между курсами синтетических препаратов делайте паузу (10-20 дней).

СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ ЗАМЕНЯЕТ ПРИЕМ ВИТАМИНОВ?
Ведь жили же наши предки как-то без синтетических витаминов? И, кстати, онкозаболеваниями и аллергиями меньше страдали. Однако есть три "но".
Первое: еще 200 лет назад люди двигались в 3-4 раза больше и соответственно ели больше, чтобы восполнить энергетические запасы. К примеру, чтоб удовлетворить потребность в В1 ваш кроха должен съедать в сутки полкилограмма хлеба грубого помола или столько же мяса. А ведь есть еще витамины А, Е, С, D…
Второе: продукты нынче не те, что раньше. Яблоки содержат больше сахара и меньше витамина С. Морковь тоже поступилась витамином А в пользу вкусовых качеств. К тому же большую часть года на стол попадают овощи и фрукты, выращенные в парниках и подверженные длительному хранению. Эти факторы уменьшают количество витаминов примерно вдвое.
И третье, неверно считать, что наши предки не знали авитаминоза. Посмотрите репродукции с портретами детей XVII-XVIII веков: практически у всех явные признаки рахита. Как, впрочем, и у многих взрослых. А в летописях описаны случаи массовых заболеваний (целыми селами) пелларгией. Не зря и продолжительность жизни была вдвое меньше, чем сейчас.

КАКИМ ФИРМАМ ОТДАТЬ ПРЕДПОЧТЕНИЕ?
Есть данные, что половина (если не больше) всех лекарств, продающихся в аптеках нашей страны, — подделка. К счастью, к поливитаминным комплексам это не относится. Проверки показали, что различные "таблетки-конфетки" соответствуют тому, что заявлено в их составе. Кстати, и сам состав у разных фирм почти одинаковый. Витамины А, D, С и группы В содержатся практически во всех детских комплексах. В некоторых есть дополнительно витамин Е (хотя лучше его вместе с А все-таки не употреблять), в иные добавлены фосфор, кальций, железо, магний и другие микроэлементы. Поэтому лучше чередовать различные комплексы. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки.
Внимательно читайте не только состав, но и инструкцию. Ведь у разных производителей разная дозировка. В большинстве импортных комплексов в одном драже примерно в 3 раза больше витаминов (вся суточная доза). И принимаются они один раз в день. Это удобно: утром дал малышу витаминку и забыл об этом до следующего дня. А отечественные можно распределять так: взрослому — на 3-4 приема, ребенку — на 2. Менее удобно, зато лучше усваивается. Все-таки, когда витамин употребляется в течение целого дня, это полезней: менее выражены побочные эффекты, чем при "ударной" единоразовой дозе.

{IF_XF_latitude}Карта проезда:

{/IF_XF_latitude}

Похожие публикации

(Всего просмотров: 15, сегодня: 1)

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.