Адрес:
Твоя диета, которая так удачно вписалась в новый "стройный" образ жизни, прижилась, почти полюбилась и, главное, стала приносить "весомые" плоды, больше не работает. Не спеши пересаживаться на новую, "поэффективнее"! Следующие советы помогут тебе преодолеть диетическую паузу и сдвинуть вес с мертвой точки.
НО ПОЧЕМУ?!
…вопрошаешь ты, вторя незабвенной Земфире. Ответ же легко отыскать в любом учебнике по физиологии. Дыхание, сокращения сердца, поддержание мышечного тонуса и температуры тела, деление клеток — все эти процессы требуют "топлива". Оно добывается из трех источников — пищи, запасов жира и очень небольших накоплений углеводов.
Когда мы сокращаем объем еды, то заставляем организм переходить на запасы. Но если он по каким-то причинам не может или не хочет извлекать из "кладовых" необходимое количество энергии, а мы упорствуем и продолжаем соблюдать диету, то выход у мудрого организма один — сократить расходы. В то время как ты изо всех сил пытаешься есть как можно меньше, в надежде втиснуться в заветные 90-60-90, твой организм снижает не вес, а расход энергии, для чего замедляет обмен веществ. На этот непопулярный шаг его толкают следующие причины.
— "Усеченный" каллораж: чем меньше энергии поступает, тем вероятнее, что расход ее замедлится. Казалось бы, сократила food-"топливо" — уменьшилась в объемах. Но все не так просто. Ведь если организм не получает необходимого для поддержания активной жизни количества калорий, он как бы впадает в своеобразный летаргический сон, чтобы сохранить живой дух в обделенном едой теле.
— Нарушение соотношения жиров и углеводов: основную массу энергии организм получает из жиров, но… легче всего ее добывает из углеводов — если в рационе мало "правильных" источников энергии, организм обязательно включит режим строгой экономии.
— Недостаток незаменимых веществ (витаминов, аминокислот, минералов, микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот омега-3) железно тормозит обменные процессы в организме.
ТОЛЬКО НЕ ЭТО!
Ни в коем случае не пытайся преодолеть эффект плато ужесточением диеты. Это путь, ведущий в тупик! Вот увидишь, через пару недель похудение вновь замедлится и тебе снова придется ужесточать режим питания. А когда ты вернешься к привычному рациону, вес обязательно начнет расти и, будь уверена, превысит исходный. Новая диета? Да, если бы не одно но: каждая похудательная попытка закаляет наш организм. В следующий раз он постарается еще быстрее — и сильнее — затормозить расход энергии и как можно дольше не восстанавливать его при возвращении к обычному питанию.
ПОБЕДА БУДЕТ ЗА НАМИ!
Как же бороться со зловредным синдромом? Главное — не сдаваться, махнув рукой и навсегда похоронив мечту пощеголять на пляже в бикини! На самом деле выходов из положения у тебя гораздо больше, чем в пресловутом анекдоте о "счастливчике", оказавшемся в желудке у людоеда.
Пережди!
Если нет желания что-то сильно менять, займи выжидательную позицию, разумеется, придерживаясь предыдущих диетических предписании. Правда, в этом случае продолжительность "нулевого" цикла может немного затянуться. Лучше взбодриться и предпринять меры, которые помогут тебе спрыгнуть с плато побыстрее.
Посчитай калории!
Для начала можно рассчитать новый объем калории, который теперь нужен твоему организму. Он ведь уже перешел границу первого панического голодного страха и снизил потребление калорий. Чтобы высчитать новую норму, выбери идеальный вес, которого ты хочешь достичь, и умножь эту цифру на 30.905. К примеру, если ты мечтаешь весить 65 кг, то 65 х 30,905 = 2009 ккал. Это и есть та норма, которой теперь следует придерживаться.
Экспериментируй!
В рамках здравого смысла, разумеется! Попробуй… озадачить организм математическими расчетами. К примеру, если твой дневной рацион вписывается в 1500 калорий, сделай ход конем: распредели прием пищи так, чтобы в один день ты получила 1200 ккал, а в следующий — 1800 ккал. Общая двухдневная норма будет соблюдена, а организм получит дополнительную встряску!
Читингуй!
Можно поступить еще более радикально и использовать так называемую методику читинга. Ее суть в том, чтобы ошарашить экономящий энергию организм по полной программе. И сделать это очень просто и даже приятно — 1-2 раза в неделю нужно устраивать себе загрузочные дни, то есть попросту есть все, что душе угодно! Такой неожиданный ход разгонит метаболизм и убедит твой организм в том, что экономить энергию ни к чему. Идеальный читинг длится 48 часов, в это время можно смело увеличить рацион на 1-2 тысячи калорий. Если ты загружаешься дольше 2 дней, то ежедневная прибавка должна быть меньше — 10-20% от обычного дневного рациона. Баловать себя можно практически всем, главное, чтобы в этом баловстве было меньше жира и побольше протеинов и комплексных углеводов, которым свойственно медленно отдавать энергию (это каши, овощи, фрукты с высоким содержанием клетчатки). От простых углеводов вроде сахара лучше отказаться совсем, а вот пить воды "под загрузку" рекомендуется побольше.
Бей "дробушки"!
Попробуй разбить дневной рацион на большее количество приемов пищи. Вместо привычных 3-4 кушай 5-6 раз в день. Главное при этом — не забывать соблюдать свою калорийную норму.
Налегай на протеины!
Нелишним будет увеличить количество постного белка в рационе. Его источники — белое мясо птицы, нежирная телятина и говядина, рыба и морепродукты, нежирные молочные продукты. Белок позволяет поддерживать высокий уровень метаболизма, а это именно то, что нужно!
А вот с углеводами действуем с точностью до наоборот, ограничивая их потребление, особенно на ночь. Речь идет о простых углеводах (это сахар и продукты с высоким его содержанием, сладкие фрукты, мучные и макаронные изделия). Такие углеводы стимулируют выработку инсулина в организме, поступая в кровь, этот гормон настраивает организм на пополнение запасов жировой ткани. То есть попросту простые углеводы в организме моментально превращаются в сахар. А вот сложные углеводы ограничивать не стоит. Усваиваются они гораздо медленнее и не вызывают резкого подъема уровня сахара в крови и при этом продукты, содержащие такие "сложности", достаточно питательны. А значит, потребляя их, организм уже не запаникует и не включит "платонический" режим экономии энергии. Сложные углеводы содержат продукты, богатые клетчаткой: это хлеб из муки грубого помола, неочищенные злаки, "грубые" фрукты и овощи, бобовые.
Улыбайся!
Помни: хорошее настроение, уверенность в себе и желание достичь нужного результата — и у жира не будет никаких видов на ПМЖ на твоем теле, а значит, никакие синдромы и эффекты не помешают тебе обрести долгожданную стройную фигурку!
ЖИР ПРОТИВ… ЖИР
Звучит парадоксально, но, оказывается, жиры необходимы нам для поддержания нормального веса. Ненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в орехах, жирной рыбе (сардины, макрель, сельдь, тунец и лосось), семенах льна, тыквы, подсолнечника, кунжута и оливковом масле, жизненно необходимы для выведения отложений из жировых тканей и регуляции веса. Недостаток ненасыщенных жирных кислот приводит к тому, что шлаки и жиры не выводятся из клеток. Жиры уплотняются, и избавиться от них со временем становится все труднее и труднее.
АЛЛЕРГИЯ НА КИЛОГРАММЫ
Случается так, что традиционно полезные, входящие в диетический рацион продукты не приносят ожидаемой пользы. Это своеобразная аллергия, непереносимость данного вида продуктов. Для защиты от неугодной пищи организм запасается водой, защищая наиболее уязвимые органы (например, желудочно-кишечный тракт), в итоге это приводит к отекам и увеличению веса. Часто таким "тайным агентом" оказывается пшеница, которая входит в большой спектр продуктов: хлопья, хлеб, макароны. Если ты подозреваешь, что пшеница или другие продукты тебе не подходят, исключи их из рациона — метаболизм сразу увеличится, и ты начнешь терять вес. Для того чтобы выявить таких врагов, лучше вести дневник питания — он поможет разоблачить аллергенный продукт.
{IF_XF_latitude}Карта проезда:
