Рецепт для маринования грибов. Можно мариновать как магазинные грибы (шампиньоны, вешенку и тп), так и лесные.

Расход указан на 1 кг грибов.
Отварить – 40-50 минут. Порезать и залить маринадом.

Маринад:
— 1,5 стакана воды
— 1 ст. ложка соли без верха
— 60 грамм уксуса
— 0,5 ст. ложки сахара
— приправы: перец горшком, лавровый лист, гвоздика.

Залить маринадом, кипятить 2-3 минуты и в холодильник.

Похожие публикации