Правильный завтрак
Самые мудрые решения люди принимают с утра на сытый желудок. Как выработать привычку к здоровому питанию?
Приятное насыщение утром стимулирует выработку в мозгу серотонина, или «гормона счастья». При снижении уровня серотонина в крови дети, да и взрослые начинают капризничать и могут вести себя неразумно, хотя потом и пожалеют об этом.
Маме стоит воспользоваться этим свойством вкусного завтрака для поддержания мира в доме. Утро — время нервное: все спешат, сталкиваясь и боками, и характерами. Лучший способ избежать этого — усадить всех за накрытый стол.
Завтрак должен быть вкусным и сытным. Утром особенно высок расход белков пищи. Просыпаются системы организма, в том числе гормональные и ферментные, а гормоны и ферменты строятся в основном из белка.
Читать больше проПравильный завтрак …