Паровая кулинария

Паровая кулинария

Сегодня продажи пароварок держатся на высоком уровне, а значит, народ взялся за свое здоровье и начал питаться правильно. Кстати, с помощью этой техники можно готовить не только полезные блюда из серии «мечта трезвенника-язвенника», но и по-настоящему вкусные угощения.
Если ты думаешь, что пароварки изобрели в помешанном на диетическом питании XX веке, то ты ошибаешься. Идея использовать пар для обработки продуктов родилась практически вместе с появлением цивилизации. Еще до нашей эры китайцы использовали сосуды с двойными стенками, в которых пища готовилась, не соприкасаясь с жидкостью. Племена Новой Зеландии действовали по-другому — они нанизывали дичь на прочные ветки и свешивали их над… кипящими гейзерами (подобным зрелищем аборигены до сих пор развлекают многочисленных туристов). Потом человечество придумало посуду для приготовления таких блюд, как манты и хинкали, и, наконец, изобрело электрическую паровую помощницу, в которой можно одновременно сделать и мясо, и рыбу, и овощи, и десерты.
Читать больше проПаровая кулинария …

Загар за один день!

Загар за один день!

Сейчас Вы узнаете секрет живой материи, благодаря которому сможете загореть за 1 день, будто месяц провели на пляже. Невероятно? Сейчас Вам станет ясно. Есть такое свойство: Суперкомпенсация.
После сильной нагрузки на биохимический, биоэнергетический потенциал клетки и полного восстановления возникает короткий период, когда потенциал растет на 20-30%! Эта огромная "прибавка к пенсии" называется "суперкомпенсация".
Читать больше проЗагар за один день! …

Прилетай, зубная фея!

Прилетай, зубная фея!

В первый год жизни малыша происходит много событий. Одно из самых важных — прорезывание молочных зубов.
Первых зубов родители всегда ждут с нетерпением и тревогой. С нетерпением — потому что это начало нового этапа в жизни их ребенка, а с тревогой потому, что этот период может оказаться очень непростым как для малыша, так и для людей, его окружающих. Как же сделать так, чтобы «новые приобретения» только радовали кроху?
Читать больше проПрилетай, зубная фея! …

Большая стирка «по-детски»

Большая стирка «по-детски»

Молодой маме что нужно? Максимум времени для общения с ребенком и минимум потраченных сил на наведение чистоты. Познание мира дает возможность малышу делать все новые и новые открытия, развиваться и умнеть. Его же родители в это время становятся специалистами в области легкой промышленности и экспертами в вопросах качества детских товаров.
И прежде всего взрослых заботит безопасность крохи. Им важно, чтоб он не страдал от негативного влияния окружающей среды. Но, как ни парадоксально, именно средства и материалы, призванные оберегать и заботиться о чистоте пространства, способны нанести вред здоровью. Так что постижение науки «экологический уход» продолжается.
Читать больше проБольшая стирка «по-детски» …

Изучаем маркировку

Изучаем маркировку

Читать этикетку «между строк» для нас так же важно, как для предков отличать ядовитый плод от съедобного. Как научиться?
Только Е-добавок почти полторы тысячи. Одни из них полезны, другие — нейтральны, третьи — крайне вредны. А ведь у производителей и продавцов есть еще и множество уловок, направленных на то, чтобы жонглировать сознанием покупателя и выдавать дешевый некачественный товар за эликсир здоровья. Одна буква в названии, слог в рекламном обещании, смазанный штемпель со сроком годности — и вы добровольно покупаете и кормите своих близких тем, что не имеет аналогов в природе. Есть ли выход?
Читать больше проИзучаем маркировку …

Досье на энергоносители

Досье на энергоносители

Энергия необходима человеку абсолютно для любого действия — дыхания, поддержания температуры тела, работы мышц и т.д. Но получить ее мы можем лишь из трех компонентов пищи — белков, жиров и углеводов.
Читать больше проДосье на энергоносители …

Кетчуп делают из яблок?!

Кетчуп делают из яблок?!

Кетчуп идеален для шашлыка и кебаба, хорош для мясных блюд, курицы и создания сэндвичей. Если, конечно он по-настоящему томатный. К сожалению, не все кетчупы являются таковыми. Есть среди них экземпляры не из помидоров, а из яблочного пюре или вообще из подкрашенной водички с загустителями и стабилизаторами.

Основой правильного кетчупа являются свежие помидоры или плоды, протертые и уваренные до пасты. Это самое ценное и полезное в соусе, ведь томаты богаты ликопеном, обладающим мощным противораковым свойством. В США даже собирались перевести кетчуп в разряд функциональных полезных продуктов и хотели писать на этикетке информацию о том, что он защищает от онкологических проблем. Пока с этим решением повременили, и правильно сделали. Потому что для большинства российских кетчупов подобная надпись была бы фальшивой.
Читать больше проКетчуп делают из яблок?! …

Родился раньше

Родился раньше

Этот кроха весит меньше 2500 граммов. Он еще не может сосать и глотать. Но уже готов побороться за жизнь. С вашей помощью!
Потенциально жизнеспособными считаются дети, родившиеся с массой тела более 500 г при сроке беременности не менее 22 недель. В Японии, например, выходили 396-граммового ребенка, который впоследствии не уступал в развитии своим сверстникам. Значит, все возможно! Маленькие герои доказывают это на собственном примере.
Читать больше проРодился раньше …

Фруктовое удовольствие

Фруктовое удовольствие

Лето — это возможность разнообразить детское меню продуктами, которые содержат максимум витаминов. Сочные и румяные плоды так и просятся на стол. Ешьте их всей семьей на здоровье! Предлагай малышу фрукты в сыром виде, готовь пюре, различные десерты. Только придерживайся основного правила: вводи дары садов в рацион карапуза именно тогда, когда они созревают в вашей местности. И еще один совет: прикорм ограничь одним продуктом в один прием пищи.
Читать больше проФруктовое удовольствие …

1 … 19 20 21 22 23 … 26