Пейте, дети, молоко — будете здоровы!
Эту фразу знает каждый человек, даже совсем маленький человечек, едва научившийся говорить, — ваш малыш.
Действительно, молоко и молочные продукты — это важный источник ценных питательных веществ: белков, незаменимых аминокислот, полезных жиров и углеводов — и биологически активных веществ. Недаром человек с рождения вскармливается молоком матери.
Однако что же первым приходит нам в голову при упоминании слова "молоко"? Конечно, коровье молоко — как продукт наиболее широко распространенный и популярный. Но ведь корова — не единственное млекопитающее, чье молоко человек веками употребляет в пищу. Видов молока существует много: козье, ослиное, верблюжье, кобылье и некоторые другие.
Читать больше проПейте, дети, молоко — будете здоровы! …