Выбираем самый полезный хлеб
Черный или белый? Пшеничный или ржаной? Сортов хлеба так много, что хочется попробовать все. Тем не менее диетологи утверждают: выбирать хлеб нужно, как и лекарство — в зависимости от заболеваний человека.
Белый хлеб беден волокнами
К сожалению, такой хлеб мало чем полезен для здоровья человека, а в некоторых случаях он даже вреден. Чрезмерное употребление белого хлеба может привести к гипергликемии — повышенному уровню сахара в крови. Женщины, ежедневно употребляющие белую выпечку, рискуют заболеть раком груди, а мужчины — раком простаты. Кроме того, белый хлеб содержит довольно скудное количество клетчатки и витаминов.
Читать больше проВыбираем самый полезный хлеб …