Если у Вас есть большие запасы варенья, а есть его не сильно хочется, то можно приготовить вкуснейший пирог к чаю. Причём особых ингредиентов то и не нужно.

Берём:

• пол литровую банку варенья (только без косточек)
• чайная ложка соды
• 2 яйца
• мука

Варенье переливаем в глубокую миску, добавляем туда чайную ложку соды, перемешиваем и оставляем в холодильнике на пол часа до образования пены. Ёмкость должна быть поглубже, чтобы пена у вас по холодильнику не расползалась.

Через пол часа достаем варенье с содой, вбиваем туда 2 яйца и добавляем муки как на густые оладьи. Выливаем в формочку, смазанную маслом и ставим выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут.

Похожие публикации