Очень вкусный и простой рецепт, особенно когда у вас нет в доме мясорубки, а хочется чего -нибудь вкусненького.
Нам понадобится:
-куриное филе 0,5кг
-крахмал картофельный
-майонез
-2 яйца
-приправа и соль по вкусу.
Берем пол килограмма куриного филе, нарезаем его маленькими кубиками,складываем в кастрюльку. Туда добавляем 2 столовые ложки крахмала, 2 столовые ложки майонеза и 2 яйца. Солим, перчим или используем готовую приправу для мяса и добавляем немного приправы «карри».
Затем ставим на ночь в холодильник (замариноваться) а утром достаем, перемешиваем и по столовой ложке выкладываем в разогретую сковороду и жарим с двух сторон.
Котлетки готовы. Можно жарить не весь состав, а сколько вам котлеток нужно (например на тормозок) а остаток в холодильник и в течение 3-4 дней можно делать себе свежие котлетки.
